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Menu’ di Pasquetta

Antipasti Tentacoli di Piovra con crema Parmitien Gamberi alla catalana Capesante in caponata Siciliana Sformatino di patate e taleggio e rosmarino Primo Trofie con tonno e pesto di pistacchio e pomodorini pachino Crespelle ai formaggi Secondo a scelta Cubo di Salmone in crosta di semi di papavero e crema di zucchine o Arrosto alla crema […]

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Menu’ di Pasqua

Antipasti Polpo con patate e olive tagiasche Capesante in caponato Siciliana Alici marinate Flan di asparagi e parmigiana Primi Trofie con Gamberi e Asparagi e pesto di pistacchio Cannelloni di carne Secondo a scelta Costine di agnello in crosta di pistacchio o Arrosto con crema di funghi o Filetto di San Pietro in crosta di […]

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Menu’ Pranzo di NATALE

Aperitivo di benvenuto Salumi nostrani, boretane, sottaceti della casa Antipasti Insalata di puntarelle con mele, acciughe e olive taggiasche Crema di lenticchie di casteluccio con gamberi rossi di Sicilia Cupoletta di salmone all’aneto Primi Risotto con capesante, gamberi e lime Ricciolé con speck e provola con crema di radicchio Secondo  Arrosto di vitello con crema […]

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La playa e aperta tutto l’anno Vi aspettiamo per le vostre cene aziendali

Menu’ servito (ESEMPIO DI UN MENU’) PER INFO 335 7580301 Antipasti Crudo e gnocco fritto ,Flan di spinaci con fonduta di formaggio,Polpo con patate e olive taggiasche ,Strudel di pesce persico Primi Padellata di crostacei con pasta Bevande acqua , vino (1 bott ogni 4 persone ) €30,00 A PERSONA

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